Aquamarine is het verhaal van Claire en Hailey, twee dertienjarige hartsvriendinnen, wiens leven een avontuurlijke wending krijgt wanneer ze zeemermin Aquamarine in hun zwembad vinden. De 18 jarige beeldige blauwharige zeemermin was weggezwommen van thuis om een geschikt huwelijk te ontlopen en spoelde aan op Florida Beach na een hevige storm. Al snel wordt Aquamarine er verliefd op de zeer knappe redder van het strand, surfer Raymond Calder. Ze schakelt haar nieuwe vriendinnen in om haar te helpen zijn hart te veroveren.