Jule Styne was pas acht jaar toen hij als pianist optrad in een heus concert.  Nog voor zijn negende verjaardag werd hij piano-solist bij het Symfonisch Orkest van Chicago.  In 1931 richtte hij zijn eigen groepje op.  Midden de jaren '30 trok hij naar Hollywood waar hij optrad als vocal coach van ondermeer Shirley Temple en Alice Faye.

In 1938 begon hij muziek te schrijven voor films.  Hij schreef door de jaren heen heel wat gekende nummers voor Hollywood, televisie, Broadway maar ook voor het ballet, in een aantal gevallen werkte hij samen met Frank Loesser en Sammy Cahn.